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La più bella gallina di Francia in tavola E' la «poularde de la Bresse»: impariamo anche noi a valorizzare capponi di Morozzo, bionde di Villanova e bianche di Saluzzo Carlo Petrini E gambe sono blu ed il piumag¬ gio è bianco. Esteticamente è L- Forse la più bella o famosa galli¬ na del mondo, è...
- TuttoLibri 11/03/2000 - numero 1201 pagina 6
Persone citate: Carlo Petrini, Charles Trenet, Georges Blanc, Jean Ducloux, Loiseau, Paul Bocuse, Paul Para, Villanova
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